Каталог

Крабовые палочки и мясо

 

Широко известные всем крабовые палочки и крабовое мясо относятся к сегменту сурими-продуктов и изготавливаются на основе сурими-фарша.


Сурими-фарш  производится из филе белых океанических рыб (минтай, пикша, треска, хек и пр.).  Он тщательно промывается в теплой воде, при этом удаляются жиры, излишек влаги и примеси. Полученная плотная белая масса напоминает тесто, не имеет специфического рыбного вкуса и запаха, отличается высоким содержанием полноценного белка и сохраняет все полезные свойства рыбы. В хорошем продукте на долю сурими приходится 35-55% .
Качественные крабовые палочки выглядят аккуратно и аппетитно, и по вкусу действительно напоминают мясо краба. Так как в процессе производства продукт проходит пастеризацию он не должен содержать консервантов.


Отличительной особенностью крабовых деликатесов  от «Русского моря» является розово-оранжевый с натуральными прожилками цвет и высокое содержание (от 35%) фарша сурими. Крабовые палочки и мясо и Снежный краб не содержат соевого белка и консервантов.

 
 
© Компания «Русское море» .
Ограничение ответственности

Разработка и дизайн Red Graphic Systems
 

Московская обл., Балашихинский р-н., ул. Станция Стройка,  вл. 1, стр. 2.

Почта России: 111531, г. Москва,     а/я 6.


Схема проезда
Тел.:

+7 (495) 668 06 60

E-mail: russiansea@russiansea.ru